Sześć razy zero

To, czego nie ma w środku,
robi różnicę.

Nazwa mówi sama za siebie: ZEROPAN oznacza sześć substancji, którym nie ma miejsca w naszych naczyniach kuchennych.

  1. Tworzywo fluorowe, z którego wykonana jest klasyczna powłoka nieprzywierająca wielu patelni.

    W ZEROPAN efekt nieprzywierania powstaje dzięki grawerowanej laserowo strukturze plastra miodu i warstwie ceramicznej – a nie dzięki chemii fluorowej.

  2. Grupa kilku tysięcy chemikaliów przemysłowych, które w środowisku prawie nie ulegają rozkładowi – dlatego nazywa się je także „wiecznymi chemikaliami”. Na szczeblu UE trwają prace nad ograniczeniem całej tej grupy substancji.

    Unsere Keramik-Antihaftbeschichtung kommt ohne Fluorchemie aus.

  3. Związek z grupy PFAS, który dawniej stosowano przy produkcji PTFE.

    W UE PFOA jest zakazany od 2020 roku – dotyczy to wszystkich naczyń kuchennych w handlu. Wymieniamy go dla kompletności.

  4. Środki powierzchniowo czynne, stosowane w przemyśle m.in. jako emulgatory. Produkty ich rozkładu uznaje się za szkodliwe dla wód.

  5. Może występować w szkliwach, pigmentach i niektórych stopach. Dla materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością obowiązują w tym zakresie surowe wymagania.

  6. Dawniej często stosowany w pigmentach i szkliwach. Również tutaj dla kontaktu z żywnością obowiązują surowe wymagania.

Informacje o PFAS na podstawie publikacji niemieckiego Federalnego Urzędu Środowiska (Umweltbundesamt) i Europejskiej Agencji Chemikaliów (ECHA). Teflon® jest zastrzeżonym znakiem towarowym firmy Chemours Company.

Technologia i materiały
Świeżo w sklepie

Nasz asortyment

Łosoś i szparagi na patelni ZEROPAN ze stali nierdzewnej na kuchence

Odpowiedzialność

Dlaczego rezygnujemy z chemii fluorowej

Efekt nieprzywierania jest możliwy także bez chemii fluorowej. Świadomie wybraliśmy powłokę ceramiczną na trójwarstwowej stali nierdzewnej – ze względu na to, co podczas gotowania trafia do Państwa jedzenia, i na to, co pozostaje potem.

01

Wieczne chemikalia

PFAS nazywa się wiecznymi chemikaliami, ponieważ w środowisku prawie nie ulegają rozkładowi. Europejska Agencja Chemikaliów analizuje od 2023 roku wniosek pięciu państw członkowskich – w tym Niemiec – dotyczący szerokiego ograniczenia tej grupy substancji. W naszych naczyniach kuchennych one nie występują.

02

Stal nierdzewna pozostaje stalą nierdzewną

Korpus naszych patelni i garnków jest wykonany ze stali nierdzewnej – materiału, który można przetopić i ponownie wykorzystać bez utraty jakości. Stal należy do najczęściej poddawanych recyklingowi materiałów na świecie.

03

Co trwa, nie musi być wymieniane

Patelnia wymieniana po dwóch latach zużywa więcej zasobów niż taka, która służy długo. Dlatego budujemy nasze naczynia jako trójwarstwowe, w pełni zakapsułowane i odporne na piekarnik do 260 °C.

Informacje o grupie substancji PFAS na podstawie publikacji niemieckiego Federalnego Urzędu Środowiska (Umweltbundesamt) i Europejskiej Agencji Chemikaliów (ECHA). Wniosek dotyczący ograniczenia jest obecnie analizowany.

Dwie serie, jedno wymaganie

Nasze serie

Najlepsza restauracja w mieście to Państwa kuchnia.Dobre narzędzia czynią dobrych kucharzy.Ciepły posiłek to najprostszy sposób, by okazać komuś sympatię.Dobre składniki. Dobre narzędzia.
Najlepsza restauracja w mieście to Państwa kuchnia.Dobre narzędzia czynią dobrych kucharzy.Ciepły posiłek to najprostszy sposób, by okazać komuś sympatię.Dobre składniki. Dobre narzędzia.